RESEP PUDING BUSA SEMANGKA KISMIS

bahan-bahan puding semangka : 

• 1 bks agar-agar bubuk putih
• 500 ml susu segar
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 btr kuning telur
• 2 btr putih telur
• Sedikit kismis, potong kecil-kecil
• Pewarna merah, kuning hijau.
• Loyang segitiga

Cara membuatnya:

• kocok kuning telur dengan garpu, sisihkan.
• masak susu, agar-agar, gula dan garam hingga mendidih. Ambil 2 sendok sayur, tuang kedalam kuning telur, aduk rata, tuang adonan ini kedalam agar-agar. Didihkan sekali lagi. Angkat.
• kocok putih telur hingga kaku, tuangi agar-agar panas sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah, sampai agar-agar habis.
• adonan dibagi 2, satu bagian diberi warna merah dan potongan kismis. Tuang kedalam loyang segitiga.
• satu bagian lagi, dibagi 2. satu diberi warna kuning, satu lagi diberi warna hijau. Tuang warna kuning diatas agar-agar merah, biarkan setengah beku sebentar, tuangi agar-agar hijau. Bekukan.
• epaskan dari loyang, potong-potong. Sajikan.

RESEP PUDING STAWBERRY MANIS LEMBUT SEGER

BAHAN-BAHAN PUDING STAWBERRY :

• 150gram strawberry segar, potong-potong
• 1 bks agar-agar bubuk
• 100gram gula pasir
• 100gram kelapa muda, dikerok halus
• 150gram lengkeng kaleng
• 1200ml air
• 1 sendok teh jeli instan
• 1 sendok teh selasih, direndam

 

CARA MEMBUAT :

• Pertama-tama, siapkan kelapa muda yang sudah dikerok, lengkeng, dan juga potongan strawberry di loyang tulban polos berukuran diemeter 20 x 7 cm.
• Kemudian rebus strawberry, agar-agar, jeli instan, pewarna dan air. masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
• Tuangkan setengah adonan puding, biarkan setengah beku.
• Taburkan setengah bagian buah. Kemudian tuang kembali adonan puding.
• Bekukan puding dalam lemari pendingin.

RESEP MARTABAK MIE

Bahan Martabak Mie

• 70 gram mie instan

• 3 butir telur dan kocok lepas

• 2 batang daun bawang dan iris halus

• 1 bungkus mie instan

• 1 sendok makan margarin untuk menggoreng

Cara Memasak Martabak Mie

• Rebus mie instan hingga lunak, angkat dan sisihkan.

• Campur mie bersama telur, daun bawang, dan bumbu mie instan. Aduk hingga rata.

• Panaskan margarin, tuang adonan mie. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

sumber : lezat