BAHAN :
1. 170 gram dark cooking
chocolate
2. 75 gram margarin
3. 2 butir telur
4. 75 gram gula pasir
5. 75 gram tepung terigu
6. Kacang Walnut
7. ½ Sendok teh baking powder
CARA MEMBUAT :1. Lelehkan dark cooking
chocolate dan margarin.
2. Kocok telur dan gula sampai
larut.
3. Masukkan tepung dan baking
powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan cokelat cair dan
margarin sambil diaduk rata.
5. Tuang dalam loyang brownies
yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
6. Panaskan kukusan dahulu
setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh
kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar
tampak kecoklatan.
7. Kukus 30 menit dengan api
kecil.
8. Angkat keluarkan dari
loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
9. supaya jangan hancur,
angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark
cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali
dengan belahan atas brownies kukus.
10. Tunggu dingin dan siap
dihidangkan.
SELAMAT MENCOBA SUKSES YA
