KUE KUKUS PISANG TEPUNG BERAS lezat

KUE PISANG KUKUS TEPUNG BERAS

Bahan-bahan :
3 butir telur
30 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang ambon dan 50 ml santan kental instan, dihaluskan

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan campuran pisang. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan bolu sakura yang dioles minyak.
4. Kukus 10 menit dengan api sedang

 sumber :sajiansedap