RESEP KUE KERING LIDAH KUCING renyah lezat

Kue Lidah Kucing

Bahan :

300 gr Margarin & Mentega

175 gr Gula halus2 butir Kuning telur

½ sdt Vanilla pasta

½ sdt Perenyah cookies (optional)

275 gr Tepung terigu

25 gr Susu bubuk full cream

1 sdm Gula pasir 
100 cc Putih telur

Cara Membuat Kue Lidah Kucing :

1. Kocok / mixer margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah cookies, dan pasta vanilla hingga pucat, kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi hingga mengembang.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, sambil di ayak dan aduk sampai rata.

3. Kocok putih telur di mangkuk lain hingga mengembang kemudian masukkan gula dan kocok terus hingga kaku.

4. Secara bertahap, masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega sambil diaduk hingga rata.

5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga, kemudian semprotkan pada loyang kue lidah kucing. Selanjutnya oven hingga kue berwarna kuning keemasan dan matang.