RESEP KUE MUFFIN LEZAT EMPUK

Bahan Kue Muffin

• 1 butir telur ayam
• 80 gram gula palem
• 20 gram gula halus
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh baking powder
• 40 gram mentega dan lelehkan
• 150 ml susu skim
• 150 gram oatmeal
• 75 gram kismis

Cara Membuat Kue Muffin

1. Kocok telur, gula palem, dan gula pasir hingga halus. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata.
2. Tambahkan mentega cair, susu skim, oatmeal, dan kismis sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah di olesi mentega. Panggang dalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang.