Kamis, 09 Mei 2013

RESEP CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH SENDIRI YANG ENAK

Diposting oleh Unknown di 03.34

Bahan Kulit Lumpia :
  • 200 Gram Terigu, Perotein sedang
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • ½ garam
  • Minyak Goreng secukupnya
Isi Lumpia Basah :
  • 6 butir bawang merah, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah wortel, potong ukuran korek apai
  • 175 gram rebung, potong ukuran korek api
  • 2 potong dada ayam, rebus, potong kecil-kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • Penyedap rasa Secukupnya.
Cara Membuat Lumpia Basah :
  1. Isi : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan wortel, rebung, daging ayam.Tambahkan gula, garam, merica, pala bubuk kecap asin, dan penyedap. Aduk sampai matang kemudian angkat dan dinginkan.
  2. Kulit : Campur terigu, santan, telur dan garam. Tumis minyak, aduk rata. Panaskan wajan. Buat adonan tipis-tipis sampai adonan habis.
  3. Lebarkan dadar, isi dengan 1 sendok makan adonan isi, Gulung seperti Risol setelah itu Sajikan
sumber :  aneka-buka-puasa

0 komentar on "RESEP CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH SENDIRI YANG ENAK"

Posting Komentar

 

Al-Ummu Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez