RESEP KEU SAGU EMPUK ISTIMEWA

Bahan Membuat Kue Sagu Istimewa:

1. tepung sagu 300 gr
2. margarine 100 gr 
3. mentega 50 gr
4. gula halus  150 gr 
5. kuning telur 1 btr 
6. keju cheddar 100 gr ( panggang sebentar )
7. santan kental 50 ml
8. daun pandan 2 buah

Cara Membuat Kue Kering sagu Istimewa :

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan menggunakan api kecil sampai daun pandan mengering. Angkat dan dinginkan.
2. Kocok mentega dan margarin sampai lembut dan putih lalu tambahkan gula halus, kocok sampai rata. 
3. Kemudian masukkan kuning telur, kocok sampai rata lagi.
4. Campurkan tepung sagu dengan keju parut, tuangkan sedikit demi sedikit secara bertahap ke dalam adonan mentega, aduk rata. Kemudian masukkan santan, aduk rata kembali.
5. Masukkan adonan kue lidah kucing ke dalam plastik segitiga beri spuit bintang, Semprotkan ke atas loyang yang telah di olesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven selama 30 - 40 menit dengan api kecil sampai matang dan beraroma harum. Angkat dan dinginkan lalu masukkan ke dalam toples untuk di sajikan

sumber :  masakkue